資料詳細

【図書】美味しい山菜ハンドブック貸出中

おくやまひさし／著 -- 文一総合出版 -- 2011.4 -- 657.86657.86 657.86 , 657.86

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/657.86/ｵｸ/	108401855	一般和書	帯出可	貸出中

タイトル	美味しい山菜ハンドブック
著者	おくやまひさし／著
出版者	文一総合出版
出版年	2011.4
ページ数	168p
大きさ	19cm
一般件名	山菜
NDC分類(9版)	657.86
NDC分類(10版)	657.86
内容紹介	食べて美味しい山菜を中心にとりあげ、里、山、水辺や海辺の採取エリア、さらに有毒植物の4章に分けて127種類を紹介。山菜名、基本データ、採取部位、注意点、おすすめ料理法などを記載。
ISBN	4-8299-1184-6
ISBN13桁	978-4-8299-1184-6