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  • 著者
    千葉啓之助
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【図書】 どうなる?どうする?日本の食卓 貸出可

酒井 仙吉／著 -- 養賢堂 -- 2011.3 -- 611.1611.1 611.1 , 611.1

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /611.1/ｻｶ/ 108417387 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル どうなる?どうする?日本の食卓
副書名 田んぼとウシが日本を救う
著者 酒井 仙吉 ／著  
出版者 養賢堂
出版年 2011.3
ページ数 8,146p
大きさ 21cm
一般件名 農業政策 , 水田 , うし(牛)
NDC分類(9版) 611.1
NDC分類(10版) 611.1
内容紹介 水田と山と牛を組み合わせ、コメから稲わら、野草を牧草へ視点を変えると、別の日本の農業が見えてくる-。石油の使用を控えて、日本人の健康に必要なタンパク質を確保するために、国内で何ができ、何をすべきかを述べる。
ISBN 4-8425-0480-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8425-0480-3

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