資料詳細

検索条件

【図書】野菜ソムリエ公式ガイドブック貸出可

日本野菜ソムリエ協会／著 -- 日本能率協会マネジメントセンター -- 2011.7 -- 626626 626 , 626

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/626/ﾆﾎ/	108459349	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	野菜ソムリエ公式ガイドブック
著者	日本野菜ソムリエ協会／著
出版者	日本能率協会マネジメントセンター
出版年	2011.7
ページ数	174p
大きさ	21cm
一般件名	蔬菜
NDC分類(9版)	626
NDC分類(10版)	626
内容紹介	人気資格「野菜ソムリエ」の公式ガイド。資格取得までの流れや講座の内容、学習のポイントなどを解説するほか、野菜・果物の事典や腕試し問題も収録。巻末に、日本野菜ソムリエ協会認定の料理教室・レストランを掲載。
ISBN	4-8207-4726-0
ISBN13桁	978-4-8207-4726-0