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【図書】 パリで生まれた世界一おいしい日本野菜 貸出可

山下 朝史／著 -- 主婦と生活社 -- 2011.8 -- 626626 626 , 626

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /626/ﾔﾏ/ 108448398 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル パリで生まれた世界一おいしい日本野菜
著者 山下 朝史 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2011.8
ページ数 204p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜-栽培
NDC分類(9版) 626
NDC分類(10版) 626
内容紹介 パリの三ツ星シェフたちから「奇跡」「魔法」と絶賛される野菜を作っている著者。パリ郊外の小さな村で農作物と対話する日々と、“世界一おいしい日本野菜”誕生の真実を綴る。
ISBN 4-391-14029-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-391-14029-3

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