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【図書】無添加はかえって危ない貸出可

有路昌彦／著 -- 日経BPコンサルティング -- 2011.8 -- 498.519498.519 498.519 , 498.519

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/498.519/ｱﾘ/	108443302	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	無添加はかえって危ない
副書名	誤解だらけの食品安全、正しく知れば怖くない
著者	有路昌彦／著
出版者	日経BPコンサルティング
出版年	2011.8
ページ数	215p
大きさ	19cm
一般件名	食品添加物
NDC分類(9版)	498.519
NDC分類(10版)	498.519
内容紹介	氾濫する無添加食品、本当のところはどうなの? 「無添加食品こそ危ない」という現実を明らかにし、食品安全に対する正しい考え方を解説。風評被害を受けないためのコツがわかります。
ISBN	4-901823-82-1
ISBN13桁	978-4-901823-82-1