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    アラン・リックス
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【図書】 文明を変えた植物たち 貸出可

酒井 伸雄／著 -- NHK出版 -- 2011.8 -- 615.02615.02 615.02 , 615.02

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /615.02/ｻｶ/ 108452085 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 文明を変えた植物たち
副書名 コロンブスが遺した種子
叢書名 NHKブックス
著者 酒井 伸雄 ／著  
出版者 NHK出版
出版年 2011.8
ページ数 266p
大きさ 19cm
一般件名 栽培植物-歴史
NDC分類(9版) 615.02
NDC分類(10版) 615.02
内容紹介 コロンブスが大西洋航路を発見したことをきっかけに、ヨーロッパ大陸に伝来した6種類の植物。その伝播の軌跡を縦軸に、食文化や政治、産業などを横軸として、小さな種子たちが現代の社会や文化を築いてきた歴史をひもとく。
ISBN 4-14-091183-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-14-091183-9

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