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【図書】 ケーキデコレーションテクニック 貸出可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2011.9 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.65/ｼﾊﾞ/ 108462803 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ケーキデコレーションテクニック
副書名 オーダーメイドのアニバーサリーケーキ
著者 柴田書店 ／編  
出版者 柴田書店
出版年 2011.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 誕生日、結婚式をはじめとする記念日を祝う、アニバーサリーケーキのアイデア集。パイピング、マジパン、アメ細工、シュガークラフトなど多彩な技術を活用した、人気店と教室のデコレーションケーキとテクニックを紹介する。
ISBN 4-388-06126-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-388-06126-6

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