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【図書】 自家製のススメ 貸出可

-- 枻出版社 -- 2011.9 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ｴｲ/ 108469620 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 自家製のススメ
副書名 燻製、干物、漬物など誰でも簡単に作れる自家製食品!
出版者 枻出版社
出版年 2011.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 本当に美味しいものは、やっぱり自分で丹念に作ったもの。肉、魚介、野菜、豆・穀類、燻製にわけて、干す・煮る・漬けるなどの自家製食品レシピを紹介する。作るうえでおさえておきたい必須のテクニックも掲載。
ISBN 4-7779-2081-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7779-2081-5

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