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【図書】 おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら 貸出可

宇田川 裕美／[著] -- アップルミンツ -- 2011.12 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.23/ｳﾀﾞ/ 108515117 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら
副書名 ごはんにピッツァ、おやつにピッツァ
叢書名 Asahi Original
著者 宇田川 裕美 ／[著]  
出版者 アップルミンツ
出版年 2011.12
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 ピザ
NDC分類(9版) 596.23
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 小麦生地のシーフードピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなバルサミコソースのアイスピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本的な作り方は写真でていねいに解説します。
ISBN 4-02-190501-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-02-190501-8

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