野澤 幸代/著 -- 中央公論新社 -- 2012.1 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ノザ/ 108519260 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 幸福の晩酌
副書名 胃と心にやさしい94皿
叢書名 中公新書ラクレ
著者 野澤 幸代 /著  
出版者 中央公論新社
出版年 2012.1
ページ数 220p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 切るだけ、混ぜるだけ、焼くだけ…。ほんの一手間でこだわりの酒肴が完成。和洋中・エスニックの料理に精通する著者が、疲れめの胃にやさしい旬の野菜たっぷりのおつまみを紹介する。『婦人公論』連載を再編集・加筆し書籍化。
ISBN 4-12-150409-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-12-150409-8