-- NHK出版 -- 2012.2 -- 596596 596 , 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/エヌ/ 108525945 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 何度もおいしい!おかずの素
叢書名 別冊NHKきょうの料理
出版者 NHK出版
出版年 2012.2
ページ数 94p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 和風、中国風、洋風、エスニック風の「おかずの素」はストックできて、アレンジ自在。簡単なようで難しい定番料理のスランプを解決してくれる「おかずの素」の作り方と、それを使ったレシピを紹介する。
ISBN 4-14-646235-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-14-646235-9