資料詳細

【図書】「関東の味」のしきたり「関西の味」のしきたり貸出可

話題の達人倶楽部／編 -- 青春出版社 -- 2012.2 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/383.81/ﾜﾀﾞ/	108536246	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	「関東の味」のしきたり「関西の味」のしきたり
副書名	知れば知るほど一段とウマくなる!
叢書名	青春文庫
著者	話題の達人倶楽部／編
出版者	青春出版社
出版年	2012.2
ページ数	205p
大きさ	15cm
一般件名	食生活 , 地方性
NDC分類(9版)	383.81
NDC分類(10版)	383.81
内容紹介	カツといえば、牛肉それとも豚肉? 喫茶店のスパゲティといえば、ナポリタンそれともイタリアン? 関東と関西の食文化を取り上げ、そのユニークな実態を余すところなく紹介する。
ISBN	4-413-09533-4
ISBN13桁	978-4-413-09533-4