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  • 著者
    高柳光寿
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【図書】 山菜採りの教科書 貸出可

大海 淳／著 -- 大泉書店 -- 2012.2 -- 657.86657.86 657.86 , 657.86

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /657.86/ｵｵ/ 108533166 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 山菜採りの教科書
副書名 いますぐ使える
叢書名 012 OUTDOOR
著者 大海 淳 ／著  
出版者 大泉書店
出版年 2012.2
ページ数 254p
大きさ 21cm
一般件名 山菜
NDC分類(9版) 657.86
NDC分類(10版) 657.86
内容紹介 代表的な山菜100種を選び、自然下で識別しやすい写真を紹介するとともに、生態・見極めのポイント・食用する部位・採取の時期・採り方のコツ・調理法などをわかりやすく解説。
ISBN 4-278-04726-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-278-04726-4

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