資料詳細

【図書】子どもがよろこぶ!かわいいデコロール・ケーキ貸出可

熊谷真由美／著 -- PHP研究所 -- 2012.5 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.65/ｸﾏ/	108552470	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	子どもがよろこぶ!かわいいデコロール・ケーキ
著者	熊谷真由美／著
出版者	PHP研究所
出版年	2012.5
ページ数	79p
大きさ	26cm
一般件名	菓子
NDC分類(9版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	大人気のふわふわロールケーキが、デコラティブにバージョンアップ! 著者がこれまで学んできたフランス菓子のレシピや製菓理論をもとに進化させた、オリジナルのデコテクニックを初公開。なぞるだけの型紙付き。
ISBN	4-569-80302-9
ISBN13桁	978-4-569-80302-9