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    落合偉洲
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【図書】 梅干しと漬けものの本 貸出可

藤巻 あつこ／著 -- ルックナゥ -- 2012.7 -- 596.37596.3 596.37 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.37/ﾌｼﾞ/ 108568822 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 梅干しと漬けものの本
副書名 レシピ104
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 藤巻 あつこ ／著  
出版者 ルックナゥ
出版年 2012.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 梅干 , 漬物
NDC分類(9版) 596.37
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 梅干し作りをはじめて68年の著者が、失敗のない作り方から、長年の研究と経験から生れた新しい漬け方まで、多種多彩な梅干しを紹介する。ていねいに作りたい漬けもの、手間ひまかけずにできる漬けものレシピも多数収録。
ISBN 4-8004-0002-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8004-0002-4

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