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【図書】 自家製りんご酵母で焼くパン 貸出可

横森 あき子／著 -- マイナビ -- 2012.6 -- 596.63596.63 596.63 , 596.63

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.63/ﾖｺ/ 108572366 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 自家製りんご酵母で焼くパン
副書名 りんご酵母、だからおいしい、くせになる
著者 横森 あき子 ／著  
出版者 マイナビ
出版年 2012.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 りんごひとつ、粉と水だけでパンが焼ける! くるみパン、ミルクバゲット、ベーグルなど、粉の味や香りが自然のままに感じられるやさしい味わいが特長の、りんご酵母で焼くパンのレシピを紹介。
ISBN 4-8399-4228-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8399-4228-1

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