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【図書】 食品工場の品質管理 貸出可

弘中 泰雅／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2012.8 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

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山形県立 ビジネス 緑 /588.09/ﾋﾛ/ 108586405 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品工場の品質管理
副書名 生産性向上と顧客満足を実現する
著者 弘中 泰雅 ／著  
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2012.8
ページ数 190p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 品質管理
NDC分類(9版) 588.09
NDC分類(10版) 588.09
内容紹介 食品産業の品質管理に対する理解の低さが、今日の食品産業の低生産性の原因である。食品工場の品質管理のノウハウを、具体的事例を交えてわかりやすく解説する。
ISBN 4-526-06926-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-526-06926-0

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