資料詳細

【図書】フグ研究とトラフグ生産技術の最前線貸出可

長島裕二／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2012.9 -- 664.68664.68 664.68 , 664.68

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/660.1/ｽｲ/174	108590666	一般和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	フグ研究とトラフグ生産技術の最前線
叢書名	水産学シリーズ
著者	長島裕二／編, 村田修／編, 渡部終五／編
出版者	恒星社厚生閣
出版年	2012.9
ページ数	141p
大きさ	21cm
一般件名	ふぐ(河豚)
NDC分類(9版)	664.68
NDC分類(10版)	664.68
内容紹介	健康で安全・安心なトラフグの養殖生産技術を中心とした最新の知見と今後の課題を解説。フグの分類と生態から、養殖技術開発、さらにフグ毒の最新研究まで網羅した幅広い分野をカバーする。
ISBN	4-7699-1285-9
ISBN13桁	978-4-7699-1285-9

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
水族館におけるフグ類の収集と繁殖	土井啓行／著
トラフグ属の分類と種同定	望岡典隆／著
トラフグの資源	堀井豊充／著
トラフグの寄生虫病と対策	高見生雄／著
トラフグ雄の優占生産	服部亘宏／著
トラフグのゲノム育種	鈴木譲／著
無毒トラフグの生産	野口玉雄／著
フグ毒の体内輸送動態	長島裕二／著
フグの毒化関連タンパク質	山下まり／著
フグの毒化関連遺伝子	松本拓也／著

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