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【図書】 ブック・オブ・ソルト 貸出可

モニク・トゥルン／著 -- 彩流社 -- 2012.11 -- 933.7933.7 933.7 , 933.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /933.7/ﾄｳ/ 108605744 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ブック・オブ・ソルト
著者 モニク・トゥルン ／著, 小林 富久子 ／訳  
出版者 彩流社
出版年 2012.11
ページ数 373p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 933.7
NDC分類(10版) 933.7
内容紹介 「わたしが今までどんな種類の塩を舌で味わってきたか、わかりますか?」 1920-30年代のパリ。ガートルードスタイン家の料理人となったベトナム男性ビンの見たものは。虚実が入り混じる歴史的フィクション。
ISBN 4-7791-1831-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7791-1831-9

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