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【図書】 ファミリーレストラン 貸出中

今 柊二／著 -- 光文社 -- 2013.1 -- 673.97673.97 673.97 , 673.97

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /673.97/ｺﾝ/ 108622010 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル ファミリーレストラン
副書名 「外食」の近現代史
叢書名 光文社新書
著者 今 柊二 ／著  
出版者 光文社
出版年 2013.1
ページ数 278p
大きさ 18cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 家族のシアワセと歩んできたファミリーレストランは、いかにして生まれ、変化し、進化しているのか? 「日常食」研究の第一人者がその変遷を読む。楽しい食べ歩きコラムも掲載。
ISBN 4-334-03725-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-334-03725-3

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