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【図書】 女子栄養大学の雑穀レシピ 貸出可

柴田 真希／著 -- PHP研究所 -- 2013.2 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.3/ｼﾊﾞ/ 108627136 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 女子栄養大学の雑穀レシピ
副書名 炭水化物は太らない!
著者 柴田 真希 ／著, 女子栄養大学 ／協力, 五明 紀春 ／監修  
出版者 PHP研究所
出版年 2013.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 穀物
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 胚芽米、赤米、高きび、大麦、黒米、そばの実、あわ、ひえなど、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な雑穀を使ったごはんやおかず、献立のレシピを紹介する。各レシピのエネルギーもひと目で分かる。
ISBN 4-569-80940-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-569-80940-3

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