資料詳細

【図書】老舗乾物問屋浅草・萬藤の乾物上手レシピ貸出可

植松美恵子／著 -- メディアファクトリー -- 2013.3 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.3/ｳｴ/	108639541	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	老舗乾物問屋浅草・萬藤の乾物上手レシピ
著者	植松美恵子／著
出版者	メディアファクトリー
出版年	2013.3
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理 , 乾物
NDC分類(9版)	596.3
NDC分類(10版)	596.3
内容紹介	干ししいたけの香味ソースかけ、新発田麩のフレンチトースト風、大豆のミニコロッケ、ひじきの煮物、干し貝柱のスープ…。老舗乾物問屋、浅草・萬藤で乾物に囲まれて育ってきた著者が、乾物を使った料理のレシピを紹介します。
ISBN	4-8401-5148-1
ISBN13桁	978-4-8401-5148-1