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【図書】 囲炉裏と薪火暮らしの本 貸出中

大内 正伸／絵と文 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.3 -- 596.9596.9 596.9 , 596.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.9/ｵｵ/ 108642143 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 囲炉裏と薪火暮らしの本
著者 大内 正伸 ／絵と文  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2013.3
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 厨房設備 , 暖房 , 薪炭
NDC分類(9版) 596.9
NDC分類(10版) 596.9
内容紹介 囲炉裏のつくり方から、火鉢、七輪、行火、カマド、ロケットストーブの構造や使い方まで、著者が知る薪火づかいのノウハウ、そして暮らしの中での薪火料理のコツを、たっぷりのカラーイラストと写真で紹介します。
ISBN 4-540-12162-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-540-12162-3

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