宮崎 辰/著 -- マガジンハウス -- 2013.4 -- 673.973673.973 673.973 , 673.973

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山形県立 一般開架 /673.973/ミヤ/ 108643778 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 世界一のメートル・ドテルだけが知っている、好感を持たれる60のコツ
著者 宮崎 辰 /著  
出版者 マガジンハウス
出版年 2013.4
ページ数 207p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店 , 接客
NDC分類(9版) 673.973
NDC分類(10版) 673.973
内容紹介 給仕を行うサービスの責任者である「メートル・ドテル」。日本人で初めて世界一のメートル・ドテルとなった著者が、自身の約16年のサービスマンとしての経験から学んだ、好感を持たれる60のコツを紹介する。
ISBN 4-8387-2530-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8387-2530-4