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【図書】 里山の山菜・木の実ハンドブック 貸出可

多田 多恵子／監修 -- NHK出版 -- 2013.4 -- 657.86657.86 657.86 , 657.86

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /657.86/ﾀﾀﾞ/ 108650987 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 里山の山菜・木の実ハンドブック
著者 多田 多恵子 ／監修, 今井 國勝 ／写真, NHK出版 ／編  
出版者 NHK出版
出版年 2013.4
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 山菜-図鑑 , 果実-図鑑 , 有毒植物-図鑑
NDC分類(9版) 657.86
NDC分類(10版) 657.86
内容紹介 春〜秋の里山の山菜・木の実の特徴、採取法、料理法などを、豊富な写真とともに紹介したハンドブック。食べてはいけない有毒種と見分け方、中毒症状も解説する。海辺の植物も掲載。
ISBN 4-14-040264-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-14-040264-1

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