根ケ山 光一/編 -- 東京大学出版会 -- 2013.4 -- 493.983493.983 493.983 , 493.983

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山形県立 一般開架 /493.983/ネガ/ 108656152 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 子どもと食
副書名 食育を超える
著者 根ケ山 光一 /編, 外山 紀子 /編, 河原 紀子 /編  
出版者 東京大学出版会
出版年 2013.4
ページ数 5,302p
大きさ 21cm
一般件名 小児栄養
NDC分類(9版) 493.983
NDC分類(10版) 493.983
内容紹介 周産期から学齢期まで、霊長類の研究から歴史・社会まで、最新の成果をまとめ、食を人間の発達研究の全体に位置付け、食育の前提、発達観を問いなおす。
ISBN 4-13-051323-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-13-051323-4