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【図書】 家族野菜を未来につなぐ 貸出可

三浦 雅之／著 -- 学芸出版社 -- 2013.9 -- 626.06626.06 626.06 , 626.06

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /626.06/ﾐｳ/ 108679357 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 家族野菜を未来につなぐ
副書名 レストラン「粟」がめざすもの
著者 三浦 雅之 ／著, 三浦 陽子 ／著  
出版者 学芸出版社
出版年 2013.9
ページ数 183p
大きさ 19cm
一般件名 清澄の村
NDC分類(9版) 626.06
NDC分類(10版) 626.06
内容紹介 種からはじまるちいさな農、暮らし、地域づくり-。レストラン「粟」のオーナー夫婦が、レストランを開業するまでのプロセスと、奈良県で戦前から受け継がれてきた伝統野菜「家族野菜」の可能性について語る。
ISBN 4-7615-1331-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7615-1331-3

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