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【図書】 使える牛肉レシピ 貸出可

吉岡 英尋／著 -- 柴田書店 -- 2013.10 -- 596.33596.33 596.33 , 596.33

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.33/ﾖｼ/ 108686949 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 使える牛肉レシピ
副書名 スーパーの牛肉がそのまま使える。和・洋・中・韓90品
著者 吉岡 英尋 ／著, 有馬 邦明 ／著, 菰田 欣也 ／著, 金 順子 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2013.10
ページ数 135p
大きさ 21cm
一般件名 料理-肉 , 牛肉
NDC分類(9版) 596.33
NDC分類(10版) 596.33
内容紹介 切り落とし、すき焼き用、塊肉など、スーパーの牛肉がそのまま使える! 毎日の献立作りに役立つお惣菜から、喜ばれるおもてなし料理まで、和・洋・中・韓の4人のシェフが家庭でも作りやすい牛肉料理を多数紹介する。
ISBN 4-388-06176-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-388-06176-1

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