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【図書】 管理栄養士・栄養士のための困りごと相談ハンドブック 貸出可

日本栄養士会／監修 -- 新日本法規出版 -- 2013.9 -- 498.55498.55 498.55 , 498.55

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /498.55/ﾆﾎ/ 108692701 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 管理栄養士・栄養士のための困りごと相談ハンドブック
著者 日本栄養士会 ／監修, 早野 貴文 ／編集代表, 木戸 康博 ／編集幹事, 下浦 佳之 ／編集幹事  
出版者 新日本法規出版
出版年 2013.9
ページ数 10,476p
大きさ 21cm
一般件名 栄養士
NDC分類(9版) 498.55
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 給食の残食を減らすには? 異物混入により患者が傷害を受けたら? 管理栄養士・栄養士が直面する業務上の困りごとを取り上げ、弁護士や医師、管理栄養士がそれぞれの専門的知見から分かりやすく解説する。事項索引つき。
ISBN 4-7882-7781-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7882-7781-6

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