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【図書】 タロイモは語る 貸出可

小西 達夫／著 -- 東京農業大学出版会 -- 2013.3 -- 626.41626.41 626.41 , 626.41

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /626.41/ｺﾆ/ 108702030 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル タロイモは語る
副書名 今知られていること、伝えること
叢書名 進化生研ライブラリー
著者 小西 達夫 ／著, 淡輪 俊 ／監修  
出版者 東京農業大学出版会
出版年 2013.3
ページ数 156p
大きさ 22cm
一般件名 タロいも
NDC分類(9版) 626.41
NDC分類(10版) 626.41
内容紹介 フィールド調査から得た膨大な情報、資料を通して、起源地とそこからの伝播、各国での多様性、食文化など、知られざるタロイモの世界を紹介する。2012年10月〜2013年3月の「タロイモは語る」展を機会に書籍化。
ISBN 4-88694-416-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-88694-416-0

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