資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 刃物あれこれ 貸出可

加藤 俊男／著 -- アグネ技術センター -- 2013.11 -- 581.7581.7 581.7 , 581.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /581.7/ｶﾄ/ 108701867 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 刃物あれこれ
副書名 金属学からみた切れ味の秘密
著者 加藤 俊男 ／著, 朝倉 健太郎 ／著  
出版者 アグネ技術センター
出版年 2013.11
ページ数 5,214p
大きさ 21cm
一般件名 刃物 , 金属
NDC分類(9版) 581.7
NDC分類(10版) 581.7
内容紹介 「サビナイ包丁」はなぜ切れなかったのか? 一枚だけの刃で切れる鋏とは? お江戸日本橋「木屋」八代目と工学博士が、豊富な話題と光学・電子顕微鏡を駆使した多数の画像で切れ味の秘密に迫る。『金属』連載を単行本化。
ISBN 4-901496-71-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-901496-71-1

ページの先頭へ