資料詳細

【図書】シャルキュトリー貸出可

渡辺麻紀／著 -- 池田書店 -- 2013.11 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.23/ﾜﾀ/	108701972	一般和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	シャルキュトリー
副書名	フランスのおそうざい
著者	渡辺麻紀／著
出版者	池田書店
出版年	2013.11
ページ数	107p
大きさ	20×21cm
一般件名	料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版)	596.23
NDC分類(10版)	596.23
内容紹介	ラタトゥイユ、レンズ豆のピラフ、きゅうりとディルのサラダ、白身魚のシャンピニオンソース…。昔から食べ継がれてきた、フランスの人々に欠かせない代表的なおそうざいのレシピを紹介。
ISBN	4-262-13003-3
ISBN13桁	978-4-262-13003-3

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