資料詳細

【図書】べにや長谷川商店の豆料理海外編貸出可

べにや長谷川商店／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2013.12 -- 596.37596.37 596.37 , 596.37

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.37/ﾍﾞﾆ/	108709698	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	べにや長谷川商店の豆料理海外編
著者	べにや長谷川商店／著
出版者	パルコエンタテインメント事業部
出版年	2013.12
ページ数	159p
大きさ	19cm
一般件名	料理-野菜 , 豆類
NDC分類(9版)	596.37
NDC分類(10版)	596.37
内容紹介	北海道の地豆の専門店「べにや長谷川商店」が贈る100%豆料理の本、海外編。ひよこ豆、レンズ豆、緑豆、スプリットピーなど、比較的お店で手に入りやすい海外のお豆を使った料理を、さまざまな国のエピソードとともに紹介。
ISBN	4-86506-048-5
ISBN13桁	978-4-86506-048-5