資料詳細

【図書】 The SAKÉ HANDBOOK 貸出可

ジョン・ガントナー／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2014.2 -- 588.52588.52 588.52 , 588.52

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	洋書開架		F/588.52/GA/	106837303	一般洋書	帯出可	在庫

タイトル	The SAKÉ HANDBOOK
著者	ジョン・ガントナー／著
出版者	チャールズ・イー・タトル出版
出版年	2014.2
ページ数	247p
大きさ	21cm
一般件名	清酒
NDC分類(9版)	588.52
NDC分類(10版)	588.52
内容紹介	コンパクトな日本酒ハンドブック。日本酒の作り方や種類などについて説明し、100種以上の日本酒を簡潔に紹介する。よい酒を楽しめる居酒屋と酒屋も掲載。
ISBN	4-8053-1306-0
ISBN13桁	978-4-8053-1306-0