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    エドワード・リア
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【図書】 食品の裏側 2 貸出中

安部 司／著 -- 東洋経済新報社 -- 2014.4 -- 498.519498.519 498.519 , 498.519

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /498.519/ｱﾍﾞ/2 108736113 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 食品の裏側 2
著者 安部 司 ／著  
出版者 東洋経済新報社
出版年 2014.4
ページ数 260p
大きさ 19cm
一般件名 食品添加物
NDC分類(9版) 498.519
NDC分類(10版) 498.519
内容紹介 私たちは日常の食生活で、知らないうちに大量の添加物や塩分、糖分、油分をとっている。添加物の許可をめぐるおかしな現状、添加物が本当に怖い理由などを解説し、添加物との付き合い方、添加物を減らすコツを紹介する。
ISBN 4-492-22336-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-492-22336-9

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