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【図書】 食と農の社会学 貸出可

桝潟 俊子／編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2014.5 -- 610.4610.4 610.4 , 610.4

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /610.4/ﾏｽ/ 108746321 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食と農の社会学
副書名 生命と地域の視点から
叢書名 MINERVA TEXT LIBRARY
著者 桝潟 俊子 ／編著, 谷口 吉光 ／編著, 立川 雅司 ／編著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2014.5
ページ数 12,307p
大きさ 21cm
一般件名 農業 , 食物
NDC分類(9版) 610.4
NDC分類(10版) 610.4
内容紹介 現代における「食と農の社会学」を基礎づけるテキスト。グローバル化と工業化が進む現代の食と農を多角的・批判的に分析し、対抗性を担う主体とその実践から、生命と地域に根ざした新しい視点を提示する。
ISBN 4-623-07017-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-623-07017-6

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