音羽 和紀/著 -- 柴田書店 -- 2014.6 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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山形県立 一般開架 /596.65/オト/ 108747999 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル なんでもデザート
副書名 カフェや小さなレストランにちょうどいいアイデアデザート+おうちデザート233品
著者 音羽 和紀 /著  
出版者 柴田書店
出版年 2014.6
ページ数 215p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 豆乳とバナナのブランマンジェ、栗のクレープ、りんごのクランブル、桃とピスタチオのミルフィーユ…。身近な素材で簡単にできる、バリエーション豊富なデザートやお菓子のレシピを紹介する。
ISBN 4-388-06188-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-388-06188-4