今井 敬潤/著 -- 法政大学出版局 -- 2014.6 -- 625.71625.71 625.71 , 625.71

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /625.71/イマ/ 108749320 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル
叢書名 ものと人間の文化史
著者 今井 敬潤 /著  
出版者 法政大学出版局
出版年 2014.6
ページ数 10,263p
大きさ 20cm
一般件名 くり(栗)
NDC分類(9版) 625.71
NDC分類(10版) 625.71
内容紹介 縄文時代から栽培されていた栗。建築や木工の材、鉄道の枕木といった生活に密着した多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘のあとをたどり、収穫・貯蔵技術の実際を紹介する。
ISBN 4-588-21661-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-588-21661-9