資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 サラダの方程式 貸出可

サルボ恭子／著 -- 河出書房新社 -- 2014.6 -- 596.37596.37 596.37 , 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.37/ｻﾙ/ 108751953 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル サラダの方程式
副書名 今ある材料で、シンプルサラダもごちそうサラダも思いのまま!
著者 サルボ恭子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2014.6
ページ数 78p
大きさ 26cm
一般件名 サラダ
NDC分類(9版) 596.37
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 サラダは「メイン」「香り・彩り」「旨み・アクセント」の割合を7:2:1にすれば美味しく作れます。シンプルサラダからポテトや卵、肉や魚介を使ったごちそうサラダまで、サラダ作りのポイントを紹介します。
ISBN 4-309-28446-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-309-28446-0

ページの先頭へ