森 達也/[著] -- KADOKAWA -- 2014.6 -- 648.2648.2 648.2 , 648.2

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 ティーン /648.2/モリ/ 108759458 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル いのちの食べかた
叢書名 角川文庫
著者 森 達也 /[著]  
出版者 KADOKAWA
出版年 2014.6
ページ数 179p
大きさ 15cm
一般件名 肉・肉製品 , 肉食 , 屠場 , 部落問題
NDC分類(9版) 648.2
NDC分類(10版) 648.2
内容紹介 魚は切り身で泳いじゃいない、そんなことは知っている。では、毎日食べるお肉はどこからどうやって、やってくる? 「東京都中央卸売市場食肉市場」の様子を紹介しながら、生きるために食べるいのちについて考える。
ISBN 4-04-101332-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-04-101332-8