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【図書】 もてなし上手のオードブル・レシピ 貸出可

秋元 さくら／著 -- SBクリエイティブ -- 2014.7 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.23/ｱｷ/ 108760421 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル もてなし上手のオードブル・レシピ
副書名 予約が取れないビストロ「モルソー」の特製メニュー
著者 秋元 さくら ／著  
出版者 SBクリエイティブ
出版年 2014.7
ページ数 86p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 豚肉のリエット、ニース風サラダ、アンチョビポテト…。「モルソー」で多くの人に愛されてきた料理をベースに、新作の前菜や初披露のまかないメニューなど、おうちでも作れて歓声が上がる105品のレシピを紹介する。
ISBN 4-7973-7656-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7973-7656-2

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