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【図書】 ホスピタリティマネジメント 貸出可

清水 均／著 -- 日経BP社 -- 2014.10 -- 673.1673.1 673.1 , 673.1

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 ビジネス ピンク /673.1/ｼﾐ/ 108775224 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ホスピタリティマネジメント
副書名 人が集まる・心をつかむ・育ち、離れない
著者 清水 均 ／著, 日経レストラン ／編集  
出版者 日経BP社
出版年 2014.10
ページ数 210p
大きさ 21cm
一般件名 商業経営 , 人事管理 , ホスピタリティ
NDC分類(9版) 673.1
NDC分類(10版) 673.1
内容紹介 ホスピタリティビジネスで最も重要なキーとなる「人的資源」に対するマネジメントを紹介。スタッフの募集、採用、育成、評価に必要なすべてを解説する。店長業務に役立つテンプレートやチェックリストを40点収録。
ISBN 4-8222-7335-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8222-7335-4

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