資料詳細

【図書】ゼロから始める日本酒と肴貸出可

山同敦子／監修 -- KADOKAWA -- 2014.10 -- 588.52588.52 588.52 , 588.52

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/588.52/ｻﾝ/	108778509	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	ゼロから始める日本酒と肴
著者	山同敦子／監修
出版者	KADOKAWA
出版年	2014.10
ページ数	175p
大きさ	21cm
一般件名	清酒 , 料理
NDC分類(9版)	588.52
NDC分類(10版)	588.52
内容紹介	「獺祭」にはホタテのカルパッチョ、「而今」にはエビグラタン…。食と酒のジャーナリストが、日本酒と肴の合わせ方の基本を解説し、極上の組み合わせを教える。蔵元一覧、つまみ逆引きリストつき。
ISBN	4-04-067118-5
ISBN13桁	978-4-04-067118-5