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【図書】 やっぱり肉料理 貸出中

横田 渉／著 -- 大和書房 -- 2014.10 -- 596.33596.33 596.33 , 596.33

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.33/ﾖｺ/ 108778525 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル やっぱり肉料理
副書名 カリフォルニア・キュイジーヌのとっておきレシピ
著者 横田 渉 ／著  
出版者 大和書房
出版年 2014.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理-肉 , 料理(西洋)-アメリカ合衆国
NDC分類(9版) 596.33
NDC分類(10版) 596.33
内容紹介 必ずとろけるサーロインステーキ、しっとり厚切りポークソテー、パリッとジューシーローストチキン…。カリフォルニア・キュイジーヌの経験を積んだフレンチシェフが、家庭でできる絶品肉料理のレシピを紹介します。
ISBN 4-479-92084-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-479-92084-7

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