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【図書】 おいしい!やわらかレシピ 貸出可

河野 雅子／著 -- 永岡書店 -- 2014.11 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596/ｺｳ/ 108786781 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしい!やわらかレシピ
副書名 うまくかめない、かむのがつらい人に。からだにやさしい
著者 河野 雅子 ／著, 斎藤 一郎 ／医学部分監修  
出版者 永岡書店
出版年 2014.11
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 脂肪や糖分の少ないやわらか素材を使った、からだにやさしい料理を紹介。また、歯やあごに問題があってかたいものが食べられない場合でも大丈夫なように、やわらかくおいしく食べられる工夫を凝らした料理も多数掲載する。
ISBN 4-522-43294-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-522-43294-5

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