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  • 著者
    小川治人
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【図書】 ミシュランガイド東京 2015 貸出可

-- 日本ミシュランタイヤ -- 2014.12 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596/ﾆﾎ/2015 106733044 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ミシュランガイド東京 2015
副書名 RESTAURANTS&HOTELS
出版者 日本ミシュランタイヤ
出版年 2014.12
ページ数 431p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 素材の質、料理の技術とセンス、風味の調和と明快さ、献立のバランスなどを考慮して選ばれた、東京のレストラン・ホテルを掲載。基本データ、おいしさ・快適度などを記載する。Web版を優待価格で利用できる袋とじ特典付き。
ISBN 4-904337-10-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-904337-10-3

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