資料詳細

【図書】やさしい解説でよくわかる栄養の基本と食事の教科書貸出可

吉岡有紀子／監修 -- 池田書店 -- 2014.12 -- 498.5498.5 498.5 , 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/498.5/ﾖｼ/	108799107	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	やさしい解説でよくわかる栄養の基本と食事の教科書
著者	吉岡有紀子／監修
出版者	池田書店
出版年	2014.12
ページ数	255p
大きさ	21cm
一般件名	食生活 , 食品 , 栄養
NDC分類(9版)	498.5
NDC分類(10版)	498.5
内容紹介	一食に何をどのくらい食べたらいいの? この食べ物はどんな栄養素が多く入っているの? そんな質問にやさしく回答。栄養素・食材・料理のつながりや組み合わせ、毎日の食事づくりに役立つ栄養の知識を解説します。
ISBN	4-262-16537-0
ISBN13桁	978-4-262-16537-0