資料詳細

【図書】ようこそ!理科レストラン [2] 貸出可

法政大学自然科学センター／監修 -- 文研出版 -- 2014.12 -- 596596 596 , 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	児童開架		Z/596/ﾎｳ/2	108800890	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	ようこそ!理科レストラン [2]
著者	法政大学自然科学センター／監修
出版者	文研出版
出版年	2014.12
ページ数	39p
大きさ	29cm
一般件名	料理 , 科学
NDC分類(9版)	596
NDC分類(10版)	596
内容紹介	料理と理科は表裏一体。手うちうどん、てんぷら、ハンバーグ、ちらしずしなどのごはんの作り方と、科学的なポイントになるキーワードを、イラストや写真を交えてわかりやすく解説。
ISBN	4-580-82246-7
ISBN13桁	978-4-580-82246-7