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【図書】 インスタントラーメンが海を渡った日 貸出可

村山 俊夫／著 -- 河出書房新社 -- 2014.12 -- 588.97588.97 588.97 , 588.97

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /588.97/ﾑﾗ/ 108803384 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル インスタントラーメンが海を渡った日
副書名 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦
著者 村山 俊夫 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2014.12
ページ数 197p
大きさ 20cm
一般件名 インスタント食品 , ラーメン(麵類)
NDC分類(9版) 588.97
NDC分類(10版) 588.97
内容紹介 明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより、韓国初のインスタントラーメンが誕生した! 美味しいラーメンを作るために、食糧危機を救うために、開発に挑んだ2人の男の軌跡。
ISBN 4-309-24685-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-309-24685-7

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