資料詳細

【図書】焼きいもが、好き! 貸出可

日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集 -- 農文協プロダクション -- 2015.1 -- 616.8616.8 616.8 , 616.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/616.8/ﾆﾎ/	108806529	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	焼きいもが、好き!
著者	日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集
出版者	農文協プロダクション
出版年	2015.1
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	さつまいも
NDC分類(9版)	616.8
NDC分類(10版)	616.8
内容紹介	江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
ISBN	4-540-14250-5
ISBN13桁	978-4-540-14250-5